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福建省莆田市市场监管局:局组联动 开展秋季开学季学校食品安全专项督导检查

2024-09-09 10:37来源:莆田市场监管编辑:魏梓濠

为深入推进中小学校园食品安全突出问题专项整治、中小学配餐及食堂食品安全问题“点题整治”等工作,督促学校、校外供餐单位履行好食品安全主体责任,全力保障广大师生用餐安全,9月6日,莆田市市场监管局党组书记、局长吕正山,驻市局纪检监察组组长佘仁明一行赴秀屿区开展秋季开学季学校食品安全专项督导检查。

督查组一行先后来到福建新之芽食品科技有限公司、北京大学附属中学莆田学校,对中小学配餐供餐、学校食堂管理以及监管人员履职情况等进行了全面细致的检查,重点检查了食品贮存、检测、“三防”设施、餐饮具清洗消毒以及食品留样等情况,随机抽查了个别食材是否可追溯,督促学校、校外供餐单位落实食品安全主体责任,并要求加强配餐进校后、学生用餐前的食品安全保障工作。针对检查过程中发现的问题,已督促相关负责人进行整改,进一步消除校园食品安全隐患,严防食品安全事故发生。北京大学附属中学莆田学校

吕正山指出,校园食品安全事关广大师生身心健康,事关社会稳定大局,全市市场监管系统要坚决做到守土有责、守土负责、守土尽责,牢牢守住校园食品安全底线,让在校师生能够吃得放心、吃得安心。吕正山强调,全市市场监管系统要深入学习贯彻党的二十届三中全会精神,持续推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作,进一步落实“四个最严”要求,压紧压实各方责任,深入排查、消除食品安全风险隐患,毫不松懈地抓好校园食品安全监管。吕正山要求,全市市场监管系统要主动靠前服务,指导学校、校外供餐单位落实好食品安全“日管控、周排查、月调度”制度,全面加强信息公示、进货查验、人员管理、加工操作、餐饮具清洗消毒以及食品留样等日常管理,确保开学季校园食品安全。

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